人的肝包蟲囊腫是細粒棘球絛蟲以人為中間宿主的無性期階段。此絛蟲主要宿主為犬、狐或狼，中間宿主為羊、牛、馬、豬和人。此蟲寄生於犬小腸絨毛，成蟲不斷排出有殼保護的六勾蚴，此蚴隨糞便排出，粘附於犬毛或羊毛上。人或其他中間宿主接觸並吞食此蚴汙染的水或食物即可被感染，經胃或上部小腸的消化，六勾蚴即脫殼而出，穿過胃腸壁進入門靜脈，多數停留在肝，少數逸出至肺和其他髒器。棘球蚴在各有關髒器先形成初期包蟲囊腫，此囊壁即其後的內囊，而中間宿主組織在其周圍形成的纖維包膜為外囊。內囊又分為外層與內層，外層稱角質膜，內層為生發層，生發層又產生生發囊、頭節、子囊、孫囊。當有包蟲感染的羊、牛或其他中間宿主的內髒被犬、狐或狼所食，此寄生蟲即完成其生活周期。
肝包蟲囊腫破裂可出現上腹部劇痛以及出血和休克症狀，也可發生壞死，出現腹部劇痛、發熱和虛脫，甚至休克，需緊急處理。囊腫破裂囊液外溢還會導致過敏、過敏性休克或頭節進入腹腔形成繼發性包蟲囊腫。也有個別病例因囊腫巨大，導致動靜脈瘺形成，致回心血量增多和加重心髒負擔，導致心力衰竭而危及患者生命。
肝包蟲囊腫患者的臨床表現多不明顯，中青年多見，初期可無症狀，隨著囊腫增大可捫及上腹部包塊，出現腹脹、腹痛症狀，如位於右上肝者示膈肌抬高，可有呼吸係症狀，不少病人曾有過敏反應症狀，少數可因囊腫壓迫膽道產生黃疸，亦有合並感染或穿入膽管出現膽管炎甚或敗血症，穿入胸腔者可出現呼吸係症狀或支氣管膽道瘺，體征主要為上腹囊性腫塊，位於腫上方者僅見肝腫大，有並發症者可出現相應體征。
肝包蟲病是一種常見於牧區的疾病，主要出現在我國西北部等畜牧業發達的城市，類似新疆青海、甘肅和內蒙等地區肝包蟲病的傳染途徑多種多樣，要做好預防的工作
1、在畜牧區廣泛開展有關包蟲病知識的宣傳，消滅野犬，加強家犬的治理
2、兒童勿玩耍狗，防止犬糞汙染草場、飼料、水源，預防羊群染病，加強宰殺治理，病死的羊屍應深埋或焚毀
3、注重個人衛生，保護水源，搞好環境衛生
4、蔬菜是人們生活中常用、富含營養物質，有裨益的，可常食用之蔬菜中不僅含有豐富的維生素，而且含有大量的纖維素、木質素、果酸、無機鹽等，這些物質是肝髒病人恢複過程中必不可少的營養成分
肝包蟲囊腫的輔助檢查有補體結合試驗、肝功能檢查、肝髒疾病超聲、肝、膽、脾CT檢查、肝髒觸診及肝上、下界叩診。
1、包蟲囊液皮內試驗(卡鬆尼試驗)為特異性免疫反應，其方法是將無感染的包蟲囊液濾去頭節，高壓滅菌後作為原液，一般用1∶1000，1∶100，1∶10的等滲鹽水稀釋液0.1ml，由低濃度開始，在前臂屈側作皮內試驗，15分鍾後觀察結果，局部出現紅色丘疹，紅暈直徑>1cm為陽性，若陽性反應在6～24小時後出現，則為延遲反應，仍有診斷價值，本試驗陽性率為75％～95％，但有假陽性。
2、補體結合試驗：陽性率可達70％～80％。
3、血化驗檢查：嗜酸性粒細胞增高。
4、B型超聲檢查：肝區可見液性暗區，並可確定囊腫的部位，大小，對肝泡狀棘球蚴病需結合病史及卡鬆尼試驗進行診斷。
5、肝核素掃描：直徑>2～3cm者，肝內可顯示占位性病變。
6、X線檢查：肝影增大，橫膈右側升高或隆起，肝區可顯示陰影或有鈣化影，肝前下方囊腫可顯示胃腸道受壓征象。
7、CT：選擇性腹腔動脈造影有助於鑒別診斷。
蔬菜是人們生活中常吃的食物，蔬菜中不僅含有豐富的維生素，而且含有大量的纖維素、木質素、果酸、無機鹽等，這些物質是肝髒病人恢複過程中必不可少的營養成分，肝包蟲囊腫病人也同樣需要。除此之外，肝包蟲囊腫患者還可以通過食療來緩解症狀。
1)吉林參4克、西洋參3克燉瘦肉。
2)冬菇4-5個燉瘦肉或雞胸肉(飲湯)。
3)北芪15克、黨參21克、淮山30克、蓮子15克煲瘦肉。
4)土茯苓30克、生苡仁30克、元肉3枚煲草魚或水魚。
5)黨參17克、芡實21克、杞子lo克、苡仁15克煲瘦肉或雞肉。
6)田七3克、人參(或紅參)3克燉瘦肉或雞肉。
對小而深藏肝內的肝包蟲囊肝可嚴密隨訪，定期超聲檢查，如增大至接近肝表麵時，可手術治療。而內囊摘除為最常用術式，其要點為：
①暴露包蟲囊腫需認真保護傷口與周圍髒器，避免囊液的汙染、頭節種植、與過敏反應。
②切開囊腔前應逐步減壓，通過穿刺吸取囊液尚可辨別是否合並感染或膽瘺。
③殺滅頭節，傳統方法在減壓後注入10％甲醛溶液或3％過氧化氫，5分鍾後再進一步抽空囊液。但亦有人認為此法並不能保證頭節的殺滅，因囊液的稀釋使藥效降低，曾有報告使用甲醛引起急性中毒或後期膽管炎的並發症；此外，如有多數囊腫者則難以奏效。
④切開外囊前可進一步抽空囊液，使內囊與外囊分離。保證吸引器通暢，必要時使用2～3個吸引器，對大而張力大的囊腫排液極為重要。然後切開外囊，摘除內囊，再以過氧化氫或甲醛稀液塗拭外囊內壁，鹽水紗布擦淨。
⑤消滅殘腔可用外囊囊壁內翻縫合或帶蒂大網膜填塞。但處理殘腔前需認真檢查有無膽瘺並加以封閉。
對合並感染者需作引流術。肝切除術很少應用，僅適於個別病倒，如估計囊壁厚、鈣化而內囊不易摘除者，局限於一葉的多個包蟲囊腫，估計引流後殘腔或竇道難以愈合者。