1、植物性胃石主要由各種未消化的植物成分組成，包括鞣酸、纖維素、果膠、膠質等。胃柿石症是最常見的植物性結石。
2、毛石由毛發組成，也可混有毛線及動物毛等，多見於有吞食毛發習慣的神經質女性，多發生於20～30歲之間。
3、乳酸石多見於高濃度奶喂養的低體重新生兒。
胃柿石症的並發症是胃柿石症壓迫胃壁使胃壁壞死及穿孔，也可因排入腸道內而發生腸梗阻。胃柿石症不可小看，患者一旦發現病征一定要及時治療。
1、胃石易發生於胃大部切除術迷走神經切斷術、胃輕癱綜合征患者，似與這部分病人胃運動功能紊亂有關。可分為急性及慢性兩型。病程在6個月以內為急性，超過6個月為慢性，急性者多見。急性型在大量吃柿子、山楂等1～2h即出現症狀，半數以上病人有上腹部疼痛脹滿、惡心、嘔吐，一般嘔吐量不多，可有嘔咖啡色或血性物，而大量嘔血少見。體格檢查有30％病例觸及上腹部滑行性包塊。由於胃石對局部黏膜造成的刺激和損傷，常並發胃潰瘍、胃黏膜糜爛、幽門梗阻、腸梗阻，偶有穿孔及腹膜炎。
2、胃石患者的臨床症狀和體征與胃石的大小、形態、性質及對人體消化、運動功能影響程度等因素有關。病人可以完全無任何症狀，也可以有上腹不適、食欲不振、口臭、惡心、嘔吐或不同程度的腹脹腹痛等。體查時常於上腹部可觸及移動性包塊，一般無明顯壓痛。
本病在我國北方柿產區發病率高，這與食用方法及食量過多等因素有關，隻要注意不要食用未脫澀的柿果、尤其是空腹食用，以及食後不立即吃酸性食物，本病是可以預防的從google搜索的結果來看，在盛產柿果的日本和韓國等國家未見有這方麵報道，可能與這些國家的人民食用柿果方法得當，以及市場供應的全部是脫澀後的商品柿果有關
一、實驗室檢查
部分患者可呈小細胞低色素性貧血。部分患者糞便潛血試驗陽性，初期可見到柿皮樣物。胃液分析顯示胃遊離酸較正常人增高。
二、其他輔助檢查
1、X線檢查X線鋇餐透視或氣鋇雙重造影，可發現鋇劑在胃內產生分流現象，並顯示浮於鋇劑上層遊離性、團塊狀、圓形或橢圓形充盈缺損區，而胃黏膜結構光整，胃壁柔軟。當胃內鋇劑排空後仍可見團塊影上有條索狀、網狀或片狀鋇斑黏附。按壓團塊陰影無明顯壓痛，並可隨力度而改變輪廓形態及位置，提示結塊有一定壓縮性、遊走性。
2、纖維內鏡檢查纖維內鏡下可直視觀察胃內結石的形態、性狀等。植物性胃石因結塊成分不同，可呈黃色、棕色、褐色或綠色，常為圓形、橢圓形的單個或多個遊離團塊。毛胃石一般為黑色或棕褐色，呈“J”形或腎形，可充滿胃體或伸入十二指腸。纖維內鏡還可了解胃部有否合並胃炎、潰瘍病等其他征象，必要時還可鉗取結塊成分或並發症的胃組織進行分析。因此。有條件的醫院疑胃石症者應把纖維內鏡檢查作為首選的診斷手段。
3、B超檢查B超對胃石診斷有一定幫助。通常囑患者飲水500～1000ml，坐位或半臥位檢查，可見到胃內有界限清晰的強回聲團塊影像，浮於水上層，並可隨體位變化或胃的蠕動而改變位置。
專家提醒，由於未成熟的柿子含有大量的柿鞣酸，因此，不要吃未脫澀的柿果，注意不要吃柿皮，每次食量不宜過量，尤其是空腹時不宜食用大量柿果。另外，柿果所含單寧和鐵結合，會妨礙鐵的吸收，所以貧血者以少食為佳。
胃石治療的方法頗多，根據胃石的性質、病人的生理病理狀況和醫院的設備條件等具體情況而決定采用哪種治療措施：
1、內科藥物
治療選用中西藥物，以改變患者胃的內環境，使胃石鬆軟、溶解、變小，提高胃動力功能，促進其自然排出。植物性胃石，應用碳酸氫鈉治療的曆史悠久，口服常用量為每次3～4g，3次/d，7～10天為1療程。也可同時加服等量的發泡劑，加強療效，縮短療程。有人主張在上述治療的基礎上加用胃蛋白酶或胰蛋白酶0.5～1g，也可用糜蛋白酶（α-糜蛋白酶）5～10mg溶於50～100ml水中口服或從胃管中注入，也有加用乙酰半胱氨酸（acetylcysteine）0.5g溶於生理鹽水50ml從胃管中注入，連續2～3天，以消化胃石的某些成分，使胃石結構解體、溶化排出。對胃運動功能欠佳患者，可用甲氧氯普胺（胃複安）、多潘立酮或西沙必利，促進胃蠕動以利排石。此外，有報告加用番木瓜酶（papain）50mg或纖維素酶（cellulase）5mg溶於1000ml水中，連服2天也可見效者。
中醫中藥治療胃石是我國傳統的內科治療方法之一。中國醫學認為胃石發病機製屬於食積不化、蘊結於胃，故以消積化滯、軟堅散結、和胃健脾、行氣活血之法，常使用散結排石湯。組方主要藥物為厚樸、積實、神曲、麥芽、雞內金、檳榔、三棱、莪術、桃仁、丹參等，水煮服，2～3次/d，連服5～7天，並隨證酌情加減。例如腹痛者加元胡、白芍、甘草；嘔吐者加半夏、竹茹；大便潛血者加白芨、炒大黃；體虛者加黨參、太子參；便秘者加大黃或番瀉葉等。無論是西藥或中藥治療，用藥時間應在3餐之間或空腹服用，有利於藥物與胃石充分作用，提高治療效果。
2、手法碎石療法
對於無明顯症狀和無並發症的胃石患者，如柿石、山楂胃石等，可以試行腹外按摩壓擠，使胃結塊破碎變成小塊狀，然後進行洗胃或給予瀉劑，加快結塊排出。
3、X線下網套碎石法
早年曾用金屬導線製成一網套插入胃管中，在鋇劑顯示胃石時讓套網套住並拉緊導線切割胃石。反複操作使其切成碎塊自然排出。也可在此基礎上加服碳酸氫鈉、甲氧氯普胺（胃複安）等促進排石。
4、纖維內鏡下碎石
應用纖維內鏡治療胃石發展很快，搭配方法很多。可以在鏡下用活檢鉗咬割、鉗切、搗擊、穿刺破壞胃石包膜或外殼，並反複用水衝洗幹淨；也可利用內鏡手術刀反複剪斷胃石包膜和結塊。或在纖維內鏡下用鋼絲圈套器，套切石體，再用兜抓鉗抓成碎塊，讓其自然排出。近年來纖維內鏡下激光引爆碎石成為國內外治療胃石有效的新途徑，尤其是較大較硬的胃石，插入纖維內鏡看清胃石，用生理鹽水衝洗幹淨使其充分暴露。再注入生理鹽水讓胃石半浸泡於水中，使其在爆破時有一定的緩衝力。然後經胃鏡活檢鉗管道插入光纖彈頭，並使其頂住結石中心部位的表麵上，此時使激光器充電引爆，可把結石炸裂或炸開一小洞，再沿裂縫或小洞反複引爆35根彈頭後，結石可被擊成小塊或顆粒狀。此外，還有在纖維內鏡下微波碎石，也是晚近應用於治療胃石的另一簡便方法。常規內鏡下暴露結石，通過活檢鉗孔插入微波天線，選用功率為60～90W，將微波電極頭對準胃石，通電進行反複燒灼，並變換結石位置，直到胃石灼成蜂窩狀或斷裂成碎塊為止。上述纖維內鏡下碎石過程中，可經活檢鉗插入細塑管，對著被擊碎的胃石注入10％碳酸氫鈉150～200ml，有利於胃石的軟化排出，提高治愈率。如果胃石患者沒有合並胃炎、潰瘍病等，碎石後不需特殊處理，建議進食少渣飲食3天，1周後複查；若合並胃炎、潰瘍病者，則給予抗生素、胃黏膜保護劑及組胺、H2受體拮抗藥等相應治療。
5、體外衝擊波治療
從治療腎結石發展到治療膽結石，近年已試用於治療胃結石獲得成功。治療前2天進流質飲食，治療時不需任何麻醉，囑患者飲水500ml使胃充盈，俯臥B超定位後，以12kv電壓每分鍾放電80次，共衝CDD擊1500～2000次，一般結石便呈破碎狀影。治療過程患者無任何不適，也不造成胃黏膜損傷。3天後B超複查，了解胃石是否排盡。
6、外科手術治療
胃結石較大、堅硬難溶，經內科治療、內鏡下碎石、微波或衝擊波等治療未能奏效，或並發較嚴重胃潰瘍、出血、穿孔或梗阻者，以采用外科手術治療為宜。
7、中醫偏方
藿香10克，法夏12克，砂殼10克，白術10克，檳榔12克，蒼術10克，陳皮10克，神曲10克，雞內金10克，人參6克，麥芽15克，生薑10克。服法：水煎服。