脂肉瘤病因尚不明確，對於惡性腫瘤性疾病，通常是由於原癌基因激活所致，故可能和環境因素、遺傳因素、飲食因素有關。
脂肉瘤一般無並發症，切除後易複發，低分化者易轉移，多轉移至肺和肝。大多僅局部浸潤性生長，切除後易複發，低分化者易轉移，多轉移至肺和肝。
脂肉瘤男性多見，常發生於中老年（30～80歲，平均50歲），多見於下肢，特別是股部，也可見於臀、上肢、頸和軀幹等處。皮損呈結節狀或分葉狀，常較大，直徑2～20cm不等（平均10cm），質軟，有的有囊樣感，邊界較清，一般無疼痛。大多僅局部浸潤性生長，切除後易複發，低分化者易轉移，多轉移至肺和肝。
脂肉瘤暫無有效預防措施，早發現早診斷是本病防治的關鍵早期發現、早期診斷、早期治療對間接預防本病具有重要意義，注意良好的心態以及健康的因素，避免不良的生活習慣，如經常飲酒、熬夜等
脂肉瘤通過組織病理檢查發現一般發生於深部軟組織再擴展至皮下組織，少數發生於皮下組織，從真皮中發生者罕見，可發生於原來沒有成熟脂肪細胞組織存在的部位。根據組織瘤細胞類型，腫瘤可分為分化良好型、黏液樣型、圓形細胞型、多形型脂肪肉瘤。
脂肉瘤患者多以清淡食物為主，注意飲食規律。患者還要注意食用含有足夠澱粉和纖維素的食物，避免過多膽固醇的攝入。保持營養的均衡，維持理想體重。避免吃過多的糖。
對於脂肉瘤的小腫瘤應切除送活檢。對大腫瘤，可在阻斷血供情況下，切除送活檢，並一起完成手術，對發展快且估計惡性程度較高的脂肪肉瘤，應同時將瘤周肌肉組織（包括起止點）切除。