老年人脂肪肝一般護理
1、適當增加運動,促進體內脂肪消耗。跑步(每小時至少6公裏才能達到減肥效果)、仰臥起坐或健身器械鍛煉都是很有益的。病毒性肝炎患者既需增加營養,又要臥床休息,加上肝細胞本身的病變,很容易發生脂肪肝,因而在疾病允許及力所能及的情況下,適當增加活動非常必要。
2、限製飽和脂肪酸攝入:植物油不含膽固醇,所含穀固醇、豆固醇、必需脂肪酸有較好的去脂作用,對治療大有益處,所以應以植物性脂肪為主,盡量多攝取不飽和脂肪酸(如橄欖油、茶油等),限製飽和脂肪酸的攝取量(如豬油、牛油、黃油、奶油等)。膽固醇攝入量也應限製在300mg以內。富含膽固醇的食物有動物內髒、魚子、蝦子、蛋黃等。多吃膳食纖維食物:脂肪肝患者飲食不宜過分精細,主食應粗細雜糧搭配,多食用蔬菜、水果和菌藻類以保證足夠數量膳食纖維的攝入。富含膳食纖維的食品有粗麥粉、糙米、硬果、豆類、香菇、海帶、木耳及鴨梨等。