一、症狀
本病征多發生在6個月以內的嬰兒,常見臨床表現是便秘(可曆時數天)、不能吸吮和吞咽困難、全身明顯軟弱無力、哭聲低微、頭不能豎直或抬頭不能、深部腱反射減弱等。腦神經麻痹症狀有眼瞼下垂、眼和麵部活動減少、瞳孔對光反應遲鈍等。自主神經受損時有張口反射減弱、口腔分泌物增多等。
本病征的診斷可根據嚴格的發病年齡、特殊的臨床軟弱無力表現及其他症狀而做出初步診斷。肌電圖檢查對診斷有一定幫助,常可出現短暫的小振幅而密集的運動單位動作電位,這種圖形的出現與神經損害持續時間相一致。
確診尚需對食品、糞便標本做肉毒毒素檢測,通過熒光抗體染色法能檢測出肉毒毒素和肉毒杆菌,此外可直接運用厭氧培養法和特殊的增菌技術分離病原菌、鑒定菌種。