痛風性心肌病飲食原則
1.嚴格飲食控製 嚴格飲食控製能使尿酸下降1~2mg/dl。要做到“三大原則”:不喝酒;不吃動物內髒;少吃海產品,並要充分補充水分。
(1)限製嘌呤攝入量,每天不超過100~150mg。限製蛋白質攝入量,每千克體重不超過0.8~1g。限製總熱量,體胖者每天減少 50g主食為宜。不食高嘌呤的食物,如動物內髒、魚類。不食燉肉,瘦肉、禽肉煮沸後去湯食用。適當限製脂肪的攝入。
(2)蔬菜除曬幹的香菇、紫菜幹不宜大量食用外,皆可食用。水果無禁忌。避免大量食用果糖和維生素C。
(3)限製強烈刺激的調味品、香料;限鹽,每天2~5g。
2.大量飲水 每天保持2000~3000ml,促進尿酸排除及避免尿路結石。最好每天保持1500ml的尿量。
3.禁酒 酒精在體內會代謝為乳酸,易使體內乳酸堆積,大量乳酸有抑製腎髒排泄尿酸的作用,同時酒精本身會促進ATP分解產生尿酸,易誘發痛風。尤其是啤酒最易導致痛風發作,應絕對禁止。