巴德-吉亞利綜合征飲食原則
巴德-吉亞利綜合征食療方
鴨血鯽魚白米粥
所謂補肝血食鴨血。鴨血性平,營養豐富,肝主藏血。取鴨血100克,鯽魚100克,白米100克同煮粥服食,可養肝血,輔治貧血,也可幫助肝癌患者保肝。
紅棗女貞子花生湯
原料:紅棗20枚,花生仁30克,女貞子20克。製法:水煮,臨睡前服。功效:紅棗性味甘溫,女貞子性味甘平,花生仁甘平。有柔肝養血、降低血清穀丙轉氨酶之功。血清穀丙轉氨酶輕度升高的肝炎患者可經常食用,可作為慢性肝炎的輔助治療。
泥鰍豆腐湯
原料:泥鰍150克,豆腐1盒。製法:泥鰍去內髒清淨,加水適量煮湯。功效:泥鰍性味甘平,有退黃疸作用,還可提高血清白蛋白。
荸薺湯
原料:荸薺20克,洗淨,不除皮。製法:荸薺切碎,煮湯代茶。功效:荸薺味甘寒,有清熱利尿之功效,治濕熱、黃疸、小便不利,同時可起保肝護肝之功效。
巴德-吉亞利綜合征吃什麼對身體好?
1大豆及豆製品 含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝髒修複非常有益。
2海鮮類 例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等,能增強免疫功能,修複破壞的組織細胞、不受病毒侵犯。但選擇、烹調要得當否則會食物中毒,蒸煮應在100度加熱半小時以上。若對海鮮過敏則忌食,可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等
3西瓜 有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用,富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。
4含鉀豐富的食物 海帶、米糠及麥麩、杏仁果、葡萄幹、香蕉、李子、瓜子。
5可食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的飲食
6新鮮的蔬菜、水果及金針菜、大棗、芝麻、山楂等 7綠茶 對肝髒有好處,有抗凝、防止血小板黏附聚集,減輕白細胞下降和活血化瘀作用。但飲茶應適時適量,清晨可泡一杯不宜太濃,每天茶水總量不超過1000~1500毫升。在飯前一小時暫停以免茶水衝淡胃酸,防礙食物吸收。
巴德-吉亞利綜合征最好不要吃什麼食物?
最好不要吃動物油和甲魚。