小兒異染性腦白質營養不良飲食原則
富含碳水化合物的食品有大米、麵粉、小米、玉米(我們日常所吃的主食)，紅棗、桂圓、蜂蜜等。蛋類含磷脂較多，還有鬆籽、花生、核桃、葵花籽等這些堅果也含有豐富的磷脂;魚油中富含不飽和長鏈脂肪酸，可以多吃些魚類;植物油中含有人體必需的氨基酸，要適量攝取。此外，要防止攝入過量的動物脂肪和膽固醇，可多吃脂肪含量低的家禽類、食草動物的肉，如牛肉、羊肉和兔肉。大豆蛋白含賴氨酸多，對腦營養有特殊的意義，同時，蛋，奶，魚類中的動物性蛋白質的營養價值高，易於消化，另外禽類，瘦肉中也富含優質蛋白質。多吃新鮮的水果、蔬菜、芝麻和魚類等。
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