埃及血吸蟲病飲食原則
一、病食療
1.急性期血吸蟲病
南瓜子50克，去殼留仁，研碎，加開水、蜂蜜或糖調為糊狀，空腹服下。本方具有解毒殺蟲的功效。
2.急性期血吸蟲病
屬肝脾濕熱者棗兒檳榔1500克，榧子肉100克，茜草根300克，紅藤300克，製雄黃10克。除紅藤外，其餘四味共研細末，紅藤濃煎取汁泛丸，如胡椒子大小，用蜂蠟為衣。每日20克，分2次服。本方具有清熱利濕解毒的功效。
3.慢性血吸蟲病
納呆、腹瀉者芡實米50克，山藥30克，白扁豆20克。三味混勻磨成細粉，放入鍋內，加白糖及水調成漿，加熱燒成熟糊即可。本方具有健脾化濕的功效。
4.血吸蟲病肝硬化腹水
綠豆30克，黃花菜20克，大棗10枚。將綠豆、大棗洗淨，黃花菜掐去根把，同放入鍋內，加水燒開後改用小火煮至綠豆開花，加糖攪勻即可。本方具有清熱利水的功效。
5.血吸蟲病肝脾腫大伴腹水
排錢草幹根30克，瘦豬肉100克。瘦豬肉洗淨切塊，加水3碗與排錢草同煮，待豬肉酥熟，撈去排錢草，加黃酒少許及少量的鹽、味精等調料。本方具有疏肝健脾利水的功效。
6.血吸蟲病晚期腹水
赤小豆30克，鯉魚1條。將鯉魚宰殺，去鰓、鱗、內髒，切成塊放入鍋內，加淘洗幹淨的赤小豆及其他調料和水燒開，改用中火煮至魚熟即可。不加鹽、喝湯。本方具有利尿消腫的功效。
7.早期血吸蟲病
石榴皮9克，鬱金3克，同研細末。以荸薺10枚，煎湯送服。本方具有殺蟲疏肝利尿的功效。
8.血吸蟲病用銻劑治療而出現惡心、嘔吐、頭昏者
烏梅25克，甘草10克，陳皮20克。加水適量，煎汁服用。本方具有和胃止嘔的功效。
二、適宜食物
南瓜子
功能主治：
用於絛蟲病，血吸蟲病。
食療價值：
葫蘆科藤本植物南瓜的種子。南瓜又名番瓜、飯瓜。我國各地均有栽培。夏、秋季采成熟果實，剖瓜、收集種子，除去瓤膜，曬幹或焙幹。食用時多除去種殼，稱南瓜子仁。
性能：
1、味甘，性平。能補脾益氣，下乳汁，潤肺燥，驅蟲。
2、含豐富的指肪油(為亞麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，南瓜子氨酸等成分。
3、對絛蟲，蛔蟲有明顯的驅蟲作用，對牛肉絛蟲或豬肉絛蟲的中段及後段都有麻痹作用。又能抑製和殺來實驗小鼠體內日本血吸蟲的幼蟲，對雌蟲作用更強。本品驅蟲的有效成分為水溶性南瓜子氨酸。
用途：
用於脾虛營養不良，消瘦乏力;脾虛水腫;產後缺乳;百日咳，咳嗽咽幹;絛蟲、蛔蟲和血吸蟲病。
用法：
生嚼，炒食，研末，或煎湯。
南瓜子可用治血吸蟲病，但須較大劑量服用。
飲食宜易於消化而又富於營養。
晚期病人有門脈高壓及浮腫者應以低鹽及稀軟食物為原則。
三、不適宜食物
忌辛熱、油膩、堅硬粗糙之品。
