現在生活節奏越來越快,很多人日常生活不規律,不良的生活習慣導致胃炎的發病率不斷飆升,尤其到了夏季天氣炎熱,食物腐爛速度加快,人們不小心吃了不潔食物很容易誘發胃炎,胃炎是最常見的一種消化係統的疾病,它影響著我們的日常生活,應對胃炎人們可以從改變飲食習慣進行預防,堅決做到細嚼慢咽,盡量使絞碎工作在嘴中完成,減輕胃部負擔。注意保暖,充分滿足胃部對溫度的需求。少用以致停用阿司匹林和水楊酸鹽等藥物,減少對胃部的刺激。
一、胃炎患者不能吃的蔬菜
1、四季豆是寒性蔬菜,如果有胃寒胃痛症狀表現者,一定要忌吃四季豆,避免加重病情。
2、冬瓜是性甘寒蔬菜,凡胃炎陽虛症狀表現者,一定要忌吃冬瓜,避免加重病情。
3、黃瓜性甘涼,凡脾胃虛寒者需忌食黃瓜。慢性胃炎患者飲食時還是不要吃黃瓜。
4、竹筍性甘寒,胃炎一般是吃寒性食物太多傷了胃,所以胃炎患者飲食不能吃竹筍。
二、胃炎患者不能吃的食品
1、不能吃螃蟹:螃蟹屬於寒性食物,如果特別想吃螃蟹,可以準備生薑末在醋碟裏沾著螃蟹吃。
2、不能吃辣椒:胃炎患者在發病期間,不可吃芥末、辣椒、胡椒等有刺激的調味品。
3、不能吃炸糕:胃炎患者不能吃炸糕,因為油炸食物對胃粘膜機械刺激作用大,且不易消化。
4、不能吃芥末:胃炎患者在發病期間,不可吃芥末、辣椒、胡椒等有刺激的調味品。
5、不能吃油條:胃炎患者不能吃油條,因為油炸食物對胃粘膜機械刺激作用大,且不易消化。
三、胃炎患者飲食禁忌
1、避免強刺激食物:如咖啡,巧克力濃肉湯,濃茶,可可,雞湯,過甜食物,酒精,地瓜等食物。
2、避免粗纖維食物:如玉米麵,高粱米等粗糧,幹黃豆,芹菜,藕,茭白,竹筍,韭菜,黃豆芽等。
3、避免易產氣食物:生蔥,生蒜,生蘿卜,洋蔥,蒜苗等產氣多的食物對胃病調養不利。
4、避免堅硬的食物:如香腸,蚌肉,臘肉,火腿,花生米不宜食用。急性發作時最好用清流質飲食,如米湯、杏仁茶、清湯、淡茶水、藕粉、薄麵湯、去皮紅棗湯,應以鹹食為主,待病情緩解後,可逐步過渡到少渣半流食,盡量少用產氣及含脂肪多的食物,如牛奶、豆奶、蔗糖等。
溫馨提示:胃炎都是起因於食物,因此嚴把食物衛生關是預防此病的關鍵。搞好飲食、飲水衛生和糞便管理,大力消滅蒼蠅,是預防該病的根本措施。冰箱內的食品要生熟分開,進食前要重新燒熟燒透。飯前便後要洗手,蔬菜瓜果生吃前要消毒,外出度假要選擇幹淨衛生的飯店等都是應注意的有效預防措施。