大蒜是我們餐桌上常見的食物，可以生吃，也可以做為用來調味用作料，其實大蒜還有健身防病的作用，被人讚譽為“天然的抗生素”。
1、強力殺菌。大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑製和殺滅作用，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
2、排毒清腸，預防腸胃疾病。大蒜可有效抑製和殺死引起腸胃疾病的幽門螺杆菌等細菌病毒，清除腸胃有毒物質，刺激胃腸粘膜，促進食欲，加速消化。
3、降低血糖，預防糖尿病。大蒜可促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內血糖水平，並可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌，從而有效預防和治療糖尿病。
4、預防感冒。大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預防感冒，減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症狀。
注意：大蒜性溫，陰虛火旺及慢性胃炎潰瘍病患者應慎食。
被妳嘲笑著。ㄟ問#我爺爺聽別人說，大蒜泡酒效果非常好，然後買了一大包大蒜回來，還有好幾瓶酒。大蒜泡酒真有那麼好？請問大蒜泡酒的功效有哪些？大眾養生網小編解答：大
中國好菇涼問#最近經常看見朋友吃烤大蒜，朋友說吃烤大蒜對身體好，但是以前自己不喜歡吃大蒜所以不了解，請問烤大蒜有什麼好處呢？大眾養生網小編解答：大蒜中含有豐富的
你不是我的問#我最近特別喜歡吃涼皮，尤其是裏麵的蒜味感覺很棒，就是不知道該怎麼做，很想自己做一下，大蒜水怎麼做啊？大眾養生網小編解答：做菜的時候用大蒜本身就會讓
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