冬季吃薑避開禁忌，薑是一種非常好的保健食物，也是中醫經常用到的一種藥材，薑屬熱因此很多朋友們在冬季都會選擇吃將來補充熱量，專輯提醒在冬季食用薑時一定要避開食用薑的禁忌。
從一天來講，早上吃生薑對身體有易。古人說“早上吃薑，勝似喝參湯;晚上吃薑，等於吃砒霜。”早上吃一點薑，對健康有利。
但晚上吃，因為生薑味辛性溫，含有揮發油、薑辣素、樹脂及澱粉等，本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。
俗話說得好，“冬吃蘿卜夏吃薑，不用醫生開藥方。”因此，夏天吃薑對身體更好，中醫認為，薑益脾開胃，止嘔，溫經散寒，解頭疼、發熱，調理痼冷沉寒、霍亂腹痛、吐瀉之疾等。
冬天氣候幹燥，空氣中缺少水分，人體同樣缺少水分。而生薑屬於熱性，又在烹飪中失去不少水分，加速血液循環，食後容易上火，加重幹燥對我們人體的危害。
而在進餐時選擇蘿卜，可以消穀食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利髒腑之氣。因為蘿卜屬土，按中醫五行之說居中，利脾胃，益中氣。所以冬季服食蘿卜可以預防疾病，利於健康。
俗語“冬吃蘿卜夏吃薑”闡明的是冬天吃蘿卜，夏天吃薑特別適合，但並非指其他季節就不能吃這兩種食物。其實薑一年四季都可以吃，是種不錯的調味品。
另外冬天天氣冷，人容易感冒，而薑湯對風寒性感冒就特別有用，冬季溫差大，從寒冷的室外走入室內都非常適合喝薑水驅寒。
在日常生活中，善用生薑，可以治療諸如感冒、頭痛、腹痛、嘔吐等多種疾病。
冬季吃薑避開禁忌，專家表示說冬季是吃薑的好時候，對於人體健康和人體保健室非常重要的，經常食用薑片泡水喝才可以促進消化道的消化，對於我們的消化係統也是非常有益的。
