現在的季節氣候幹燥，從中醫學角度來講，濕和熱都是導致人體發病的六邪之一，“濕氣通於脾”，所以脾髒保健和養治是至關重要的。飲食養生就應該清熱祛濕健脾淡補為宜。今天，我們詳細給大家介紹幾款養生湯食補一下。
馬蹄水鴨湯
荸薺(馬蹄)100克，水鴨1隻，蔥20克，薑15克，料酒20克，鹽少許。
做法：將鴨宰殺去毛及內髒;馬蹄去皮，一切成兩半;蔥切段，薑切片。把鴨放入鍋內，放入馬蹄、蔥、薑、鹽、料酒，加水適量，置武火燒沸，改文火燉熬至鴨熟即成。
冬瓜水鴨湯
老冬瓜1塊(約800克)，水鴨1隻，扁豆、幹蓮蓬、燈心草各適量。
做法：冬瓜連皮切塊，其他材料洗淨。上述材料放到鍋裏加水，大火燒開後收小火，煲兩小時，加鹽即成。注意：煲的時候冬瓜不要去皮，吃的時候建議不要吃;扁豆、幹蓮蓬、燈心草、水鴨的骨頭，都不建議吃。
金銀花水鴨湯
金銀花25克，水鴨1隻，無花果2粒，陳皮1/4片，鮮薑2片，清水1000毫升，鹽少許。
做法：金銀花洗淨，水鴨洗幹淨後放入滾水內煮5分鍾，取出;陳皮洗幹淨、泡軟刮去囊;清水1000毫升煮沸，將金銀花、水鴨、無花果、陳皮、薑加入煲滾，改用文火煲兩個小時，加鹽調味。
通過本文的詳細介紹，你是不是已經了解了這幾款去濕熱的養生湯的做法了呢?去秋燥從生活小事做起，希望本文對你有一些幫助!
