反式脂肪酸會致癌嗎

反式脂肪酸是一種不飽和脂肪酸，主要存在於部分加工食品中，如烘焙食品、炸薯條等。近年來，越來越多的研究表明，反式脂肪酸可能與癌症的發生有關。一些研究發現，攝入過多的反式脂肪酸可能會增加患乳腺癌、結腸癌等癌症的風險。然而，目前尚無確鑿證據證明反式脂肪酸直接導致癌症。為了降低癌症風險，建議人們減少反式脂肪酸的攝入，選擇健康的飲食習慣，如多吃新鮮蔬菜、水果和全穀物等。同時，保持適當的運動和良好的生活習慣，有助於降低癌症風險。