芝麻的功效與作用

芝麻的功效與作用包括：抗衰老，因含豐富維生素E，可減緩細胞衰老、清除自由基和抗氧化；降血脂，其不飽和脂肪酸能降低血清膽固醇，調節膽固醇代謝；護肝，芝麻素能促進乙醇代謝及脂肪酸氧化，緩解乙醇對肝髒的損害；緩解便秘，芝麻含豐富油脂，可潤腸通便，促進腸胃蠕動。此外，芝麻還有補血、明目、祛風、生津、通乳、養發、補肝腎等功能。