黑芝麻糊作為一種傳統的健康食品，具有滋養肝腎、潤腸通便、烏發養顏、增強免疫力和補鈣等功效和作用。
1.滋養肝腎：黑芝麻含有豐富的營養成分，對於肝腎功能有一定的滋養作用，有助於維持身體健康。
2.潤腸通便：黑芝麻含有的膳食纖維有助於促進腸道蠕動，對於緩解便秘有一定的幫助。
3.烏發養顏：黑芝麻中的黑色素和微量元素對頭發的生長和皮膚的健康有積極影響，有助於改善發質和皮膚狀況。
4.增強免疫力：黑芝麻中的多種微量元素和維生素有助於提高機體的免疫力，增強抵抗疾病的能力。
5.補鈣：黑芝麻含有豐富的鈣質，對於需要補鈣的人群，如兒童、老年人等，是一種很好的天然補鈣食品。
黑芝麻糊作為一種營養豐富的食品，適合各個年齡段的人群食用。在日常飲食中適量添加黑芝麻糊，可以作為健康飲食的一部分，幫助補充營養，促進身體健康。不過，對於有特殊健康需求的人群，建議在醫生或營養師的指導下食用。