白芝麻是一種常見的食材，具有滋養潤燥、保護心血管、促進消化、增強免疫力和美容養顏等功效和作用。
1.滋養潤燥：白芝麻含有豐富的油脂，能夠滋潤腸道，緩解便秘，對於幹燥引起的皮膚問題也有一定的緩解作用。
2.保護心血管：白芝麻中的不飽和脂肪酸有助於降低血液中的膽固醇水平，從而減少心血管疾病的風險。
3.促進消化：白芝麻含有的膳食纖維可以促進腸道蠕動，幫助消化，對於消化不良有一定的改善作用。
4.增強免疫力：白芝麻中的維生素E和B族維生素有助於增強機體的免疫力，提高抵抗力。
5.美容養顏：白芝麻中的抗氧化成分可以幫助清除體內的自由基，延緩皮膚衰老，保持肌膚的彈性和光澤。
在日常飲食中，適量食用白芝麻可以為身體提供多種營養物質。建議可以將白芝麻磨成粉，加入到糕點、麵包或者酸奶中食用，或者直接作為調料撒在菜肴上，以增加食物的風味和營養價值。同時，應注意不要過量食用，以免攝入過多的油脂。