人參果通常含糖量並不高，其主要成分是水分和膳食纖維，對於糖尿病患者而言，適量食用一般不會引起血糖的急劇波動。然而，糖尿病患者在飲食上需要嚴格控製糖分攝入，因此，即便是含糖量較低的食物，也應在醫生的指導下適量食用。
在糖尿病患者的飲食管理中，除了關注食物的含糖量，還應注意食物的血糖生成指數（GI值）。人參果的GI值較低，這意味著它對血糖的影響較小。在醫生的建議下，糖尿病患者可以考慮將人參果作為健康飲食的一部分。例如，一些糖尿病患者可能會選擇使用二甲雙胍、胰島素注射液或阿卡波糖等藥物來幫助控製血糖水平，同時配合低GI值的食物，如人參果，以維持血糖穩定。
總之，糖尿病患者在食用人參果時，應注意整體的飲食平衡，並在醫生的指導下進行。適量食用人參果可以作為健康飲食的一部分，但不應忽視其他必要的飲食調整和藥物治療。