薏米，又稱薏苡仁，是一種常見的穀物，通常被用來製作粥品或作為中藥材。一般來說，薏米的熱量並不高，每100克薏米大約含有357千卡的熱量，遠低於白米飯或其他穀物。因此，適量食用薏米不太可能導致體重增加。
薏米的低熱量特性主要得益於其高纖維含量，這有助於增加飽腹感，減少過量攝入其他高熱量食物的可能性。同時，薏米中還含有多種維生素和礦物質，對健康有益。例如，薏米中含有的維生素B1有助於能量代謝，而鋅則對免疫係統有積極作用。在醫生指導下，可以適量食用薏米來輔助健康飲食。
然而，需要注意的是，薏米雖然熱量不高，但過量食用任何食物都可能導致熱量攝入過多，從而增加體重。因此，建議在均衡飲食的基礎上，適量食用薏米，並結合適量的運動，以維持健康的體重。