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一小碗米飯的熱量是多少大卡

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

一小碗米飯的熱量大約200大卡。這個數值會根據米飯的分量和烹飪方式有所變化,例如,如果米飯煮得較幹或者加入了油脂,熱量可能會更高。

米飯的熱量主要來源於其中的碳水化合物,每100克煮熟的米飯大約含有130大卡到150大卡的熱量。此外,米飯中還含有少量的蛋白質和脂肪,但這些對總熱量的貢獻較小。值得注意的是,不同品種的米,如白米、糙米或糯米,其熱量也會有所不同,因為它們的碳水化合物和纖維含量有所差異。

對於關注熱量攝入的人群,建議在日常飲食中適量控製米飯的分量,並注意搭配蔬菜和蛋白質來源,以實現均衡的營養攝入。如果需要更精確的熱量控製,可以谘詢醫生,獲取個性化的飲食建議。

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