中國的酒文化非常流行，很多人有喝酒的習慣，白酒的度數通常比較高，所以白酒喝多了容易醉酒，醉酒之後人會進入迷糊狀態，有的人會出現明顯的頭痛頭暈症狀，這對健康危害非常大，所以今後要避免過量飲酒，另外要掌握下列這些解酒妙招。
1、蜂蜜水—酒後頭痛
喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。研究指出，這是因為中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。尤其是紅酒、白酒引起的頭痛。
用法：飲酒前吃50克積安堂洋槐花蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅幹麵包，酒後飲蜂蜜水
另外還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起床後也不頭痛。
2、西紅柿汁—酒後頭暈
西紅柿汁也是富含特殊果糖，能促進酒精分解吸收的有效飲品。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
3、新鮮葡萄—酒後反胃、惡心
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。
同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、惡心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。
4、柚子—酒後口氣
李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
5、酸奶—酒後煩躁
蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方。一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。
6、西瓜汁—酒後全身發熱
西瓜汁是天生的白虎湯(中醫經典名方)，一方麵能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱；另一方麵，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
7、芹菜汁—酒後胃腸不適、顏麵發紅
酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏麵發紅症狀。
8、香蕉—酒後心悸、胸悶
飲酒後感到心悸、胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸症狀、消除胸口鬱悶。
9、橄欖—酒後厭食
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒後厭食症狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。
10、茶葉—酒後昏睡
酒後泡一杯濃茶，然後加入一些些檸檬汁進入，變成略帶酸性的茶，這個對於醒酒很有效果，因為茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中及昏睡現象有療效。
11、牛奶—保護胃黏膜
喝多了，如果身邊沒有什麼方法解救，可以去便利店購買一小盒純牛奶，這樣喝下去，牛奶可以使得單把人體的蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收。
12、豆腐解酒法
豆腐具有快速排出身體內乙醇的作用，飲酒多時，吃一個以豆腐為原料的菜，可促進體內的乙醇迅速排出。
