尿道結石是一種男性常見病,雖然它發生在尿道,不過和人們的飲食卻有很大的關聯;尿道結石患者不能吃菠菜,您知道嗎?大家都知道菠菜是一種營養價值,極其豐富的家常蔬菜,為什麼尿道結石患者不能吃呢?帶著大家的疑問,小編這就為大家一一揭秘。
尿道結石患者不能吃菠菜!
在一切食物中,菠菜的草酸含量最高,草酸輕易和人體進食的鈣結合產生不溶性的草酸鈣,草酸鈣不但不能被人體吸收利用,而且還妨礙人體對鈣的吸收。
專家曾對10名健康人作了試驗,讓他們分別都吃了燙熟和炒熟後的菠菜,然後測定尿液。結果食用200克菠菜後,尿中草酸排泄量明顯增高,特別在食後2~4小時達到高峰,8小時後仍高於試驗前水平,比未食菠菜者增加草酸20~25毫克,接近於一般人24小時尿草酸的均勻量。通過這個試驗還發現,吃炒熟菠菜的比吃燙熟菠菜的尿中草酸排泄量高。
從上邊的調查就可以發現,尿路結石病人不宜再吃菠菜,由於他們尿中的草酸鈣本身已處於過飽和狀態,若再食,就可能加重病情。假如尿路結石病人,通過手術已除去了結石,假如不吃菠菜可以預防該病的複發,健康人食用菠菜時,多飲水,可以稀釋尿液,降低尿草酸濃度;多采用燙食法,這對預防結石是有益的。
通過以上介紹,相信大家已經知道了,尿道結石患者為何不能吃菠菜;既然知道了其中原理,那患者們就要為自己的身體著想,不要去觸碰這些飲食禁忌。