冬瓜是一種很受歡迎的食材，不僅因為它含有很多種營養物質，也是因為它對人體的幫助很多，維生素是人體很需要的物質，冬瓜中含有的維生素就很多，所以每日多吃冬瓜，對身體的維生素補充，有著很大幫助，而且在促進消化上，也是非常的不錯。
冬瓜薏米排骨湯可以說在製作方法上，非常的簡單，而且含有的營養元素也是很多，尤其是對提高中老人免疫力上。它有著很大的幫助作用，同時對青少年來說，有著很好的增強體質的功效，所以選擇這類湯飲，對補充身體有著很大的效果，以下就是冬瓜薏米排骨湯詳細介紹。
冬瓜薏米排骨湯的做法做法：
材料：冬瓜，薏米，排骨，薑片，鹽。
做法：
1. 排骨斬小件飛水之後放入砂鍋
2. 薏米洗淨之後放入砂鍋
3. 冬瓜去皮去籽切成5cm的片備用
4. 砂鍋中一次加足水，放入3-4片薑，大火煮開後撇去浮沫，然後小火再煮1個小時
5. 放入冬瓜煮30分鍾，出鍋放鹽即可
小技巧：薏米不容易煮，而且有生水味道，可以把薏米提前泡一個晚上之後再煮。
冬瓜薏米排骨湯在營養功效上，也是有著很多方麵，尤其是在祛濕效果，對人體有著很大幫助，同時這款湯品很適合夏季飲用，是一款不錯的養生湯，夏季喝這款養生湯，對降血壓、降血脂，有著很大的幫助，同時每日食用這樣的湯飲，對調節身體內部問題，也是有著很大的作用。
