廚房的衛生是非常重要的事項，而且廚房衛生比廁所衛生更加重要，因為廚房是人們製作食物的地方，而食物的衛生狀況受到破壞就會直接影響到人們的健康，例如，廚房是油漬密布的地方，各種油漬對食物的安全造成了一定的影響，下麵就來看看廚房油漬清洗小妙招有哪些呢？
1、使用堿麵。堿麵是家裏經常使用的食用堿，用來清除廚房油垢比較不錯，既省錢，又對身體無害。把堿麵放在熱水裏充分溶解，待十分鍾後，把抹布在堿水裏涮洗涮洗再擦拭廚房各個角落即可。
2、熱水燙。如果廚房裏有油汙比較重的地方，允許用水的話可以倒上熱水，這樣油汙很快會化開，再用抹布擦幹淨即可。使用開水要小心燙到。
3、米湯麵湯去油汙。廚房裏灶具油汙或者液化氣灶具沾上油汙後，可用黏稠的米湯塗在灶具上，待米湯結痂幹燥後，用木筷或塑料片輕刮，油汙就會隨米湯結痂一起除去。這個方法簡單省事，對於清除灶台灶具上麵的頑固油汙效果顯著。
4、使用廚房專用去油噴霧劑用市場上購買的去油汙劑，一噴一擦，非常方便，有利於平時的日常清潔維護。但是去油噴霧劑品種繁多，價格不一，選擇購買時，一定要謹慎，要注意去油能力、腐蝕性、支持靜電能力、易清除性等多種性能。
5、用醋或漂白粉清洗。
在清水中加適量醋，泡透抹布後再擦拭櫃台等表麵即可去除油汙。或把抹布用漂白粉溶液浸泡一會兒再擦，去汙效果也不錯。
6、如果是鋪了瓷磚地上有很多油漬的話，那我們可以在水裏倒一些醋，然後將拖把浸到水裏打濕，這樣就可以輕鬆的將地麵的油漬去除了。但如果是水泥地麵的話，那油漬就很難去除了，那我們可以在頭天晚上弄點幹草木灰，用水調成糊狀塗在地麵上，再用清水反複衝洗，水泥地麵便可煥然一新，可減少洗滌劑和水的用量。
