咖啡豆漿一起喝有毒嗎，食用有什麼注意事項

咖啡和豆漿一起喝沒有毒性,但部分研究表明咖啡中含有咖啡因,可以與豆漿中的蛋白發生化學反應,使蛋白質發生絮凝反應而形成凝塊,從而導致消化不良。此外,咖啡和豆漿都是利尿的,所以不推薦同時飲用咖啡和豆漿。

1、推薦單獨飲用:咖啡中的咖啡因可以幫助提神醒腦,豆漿含有豐富的植物蛋白、維生素、鐵等營養物質,可以起到很好的補充營養和恢複能量。在疲勞、精神萎靡、昏昏欲睡等情況下,可以適量飲用咖啡或豆漿。假如同時想喝咖啡和豆漿,可以先喝其中一種,等胃腸道完全消化後再喝另一種,這樣可以避免飲水量過多導致腹脹、尿多的現象,還能預防消化不良;

2、不要在睡前或空腹喝豆漿:睡前或空腹喝豆漿不易消化,容易刺激胃酸分泌,導致反酸、腹脹、腹痛等。睡覺前喝咖啡還會刺激大腦,容易引起失眠或影響睡眠質量。此外,咖啡和豆漿中含有大量的水分,可能會刺激排尿,影響睡眠;

3、特別是不能飲用的人群:胃炎、胃潰瘍、消化不良等胃腸道不適的人群,不要同時飲用咖啡和豆漿,如咖啡、豆漿過敏等。