黃瓜作為一種非常常見的蔬菜,有很多人對它情有獨鍾。很多人說黃瓜在夏天吃是可以減肥的。所以人們經常把它做成菜,還可以直接洗洗幹淨生吃。除此之外,黃瓜還可以做成拌涼菜,但是如果不好看的話,會讓人看起來很沒有食欲。下麵就教大家一些黃瓜切花樣擺盤的方法。
黃瓜是我們日常生活中最常見的蔬菜之一,不僅被當作食物食用,還被當作護膚品使用,然而黃瓜還能被裝飾成餐盤上的各種花朵,今天跟大家分享下黃瓜花邊的簡單款製作方法;
工具/原料:黃瓜一根
方法/步驟:準備一根黃瓜
1、選一根大小比較均勻長一點的稍微豐滿點的黃瓜,這樣的黃瓜切出來的片會更好看,帶皮洗淨。
2、對半側切黃瓜,切的時候注意盡量控製兩邊大小均勻,也可以將黃瓜頭尾部分切掉一點點後再對半側切。要注意不要切到手!
3、取一邊黃瓜大側切,大側切的目的是為了讓黃瓜有個斜度,下一步好切斜片製作,切掉的部分放一邊。
4、連續切兩刀,先斜切一刀薄片(不全切斷) ,再切第二刀薄片(全切斷),切好之後把其中一片折疊過來,如果手勢太重或者切的不夠薄都容易折斷。
5、連續切三刀,同第四步驟,第一刀,第二刀不完全切斷,第三刀切斷,切好之後可以折疊成兩瓣,也可以隻折疊中間一瓣。以此類推,切四刀,五刀,六刀都可以。
6、愛心圖案,隻需要切兩刀的步驟,將兩片黃瓜分別對向折即可。
7、拚接做好的花邊,照著第四步驟切兩刀的做法做出多個後,堆放一起,便成了一串花邊了,可以多做幾個,拚成一個圓盤。
注意事項:第一次切黃瓜薄片一定要小心不要切到手。