人們對蟑螂的討厭或恐懼不僅僅是來源於它的外形等看起來很惡心，其實主要的原因還是由於它自身所帶有的細菌和病毒會對人體有極大的危害，而且蟑螂所處的地方環境一定很差，可能自身就攜帶病毒，導致所到之處，四處傳播，所以蟑螂爬過的食物是一定不要吃的，而且還要對它爬過的地方進行消毒。
1.不能，蟑螂已被證明攜帶40種對脊椎動物致病的細菌，其中如傳染麻風的麻風分支杆菌、傳染腺鼠疫的鼠疫杆菌、傳染痢疾的誌賀氏痢疾杆菌和小兒腹瀉的誌賀氏副痢疾杆菌、引起尿道感染的綠膿杆菌、引起泌尿生殖道和腸道感染的大腸杆菌以及傳播腸道病和胃炎的多種沙門氏菌等。此外，蟑螂尚可攜帶引起食物中毒的多種致病菌
2.不能，蟑螂尚可人工感染導致亞洲霍亂、肺炎、白喉、炭疽以及結核等病的細菌。蟑螂可攜帶蛔蟲、十二指腸鉤口線蟲、繞蟲等多種的蠕蟲卵。
3.雖然蟑螂可攜帶多種病原體，但一般認為病原體在它們體內不能繁殖，屬於機械性傳播媒介。然而由於它們的侵害麵廣、食性雜，既可在垃圾、廁所等場所活動，又可在食品上取食，因而它們引起腸道病和寄生蟲卵的傳播不容忽視。此外，蟑螂體液和糞便引起過敏的病例也逐年增加，在家庭中也發生過蟑螂鑽進熟睡孩子耳道內的病例。
4.如果是水果什麼的可以洗洗幹淨再吃，如果是飯菜，建議倒掉，因為蟑螂身上攜帶多種病菌和細菌，你不想病從口入的話，就不要怕浪費那點了，要想從根本去除蟑螂，除了在網上購買一些藥品以外，搞好衛生也是非常重要的！
5.蟑螂最要害是身帯病菌病毒到處傳播，既然是害人蟲其碰到食物必有病菌病毒的餘物殘味，因此必須消毒處理，除非眼不見，見到必處理了，賴不得也
6.蟑螂是可以攜帶許多細菌的昆蟲，但是，人體都是具有一定免疫力的，一般食物經過咀嚼後到胃內，再絕胃酸進行腐蝕，一般的細菌都難以存活，最近你注意觀察是否有不適感就可以了，不要過於緊張。
7.吃了蟑螂爬過的東西，考慮容易引起腹瀉、腹痛等腸胃炎的症狀。建議您觀察一下，如果身體沒有什麼異常，應該不會有太大問題。如果出現腹痛，腹瀉等症狀。可以服用一些藥物治療。平時注意個人衛生，飯前便後要洗手，養成良好的生活習慣。
