說起來海參這種食品人們應該都不陌生這是人們日常生活中很常見的一種來自於海洋的滋補品，海參的營養成分是非常高的，其含有很豐富的蛋白質、維生素以及其他的對於人體有好處的微量元素。而海參是存在有一些飲食禁忌的，有些食品不能和海參一起吃，下麵就來詳細介紹一下海參和燕窩能一起吃嗎。
燕窩和海參是可以一起吃的，可以燉湯，也可以和其他食材一起熬粥，燉湯都是可以的。
燕窩被譽為“美容基因”，因為其含有的表皮生長因子可刺激細胞分裂、再生，能使皮膚光滑、有彈性。所以準媽媽吃燕窩，等於一人吃兩人補，對妊娠期間多色斑、麵色晦暗能起到很好的調節作用。燕窩性平味甘，《本草再新》載燕窩大補元氣，潤肺滋陰。《本草從新》載燕窩，大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損癆瘵之聖藥，一切病之由於肺虛不能清肅下行者，用此皆可治之。《本經逢原》載燕窩能使金水相生，腎氣滋於肺，而胃氣亦得以安，食品中之最馴良者。因此，食用涼補的燕窩不會出現上火、濕滯或過涼等副作用。感冒期間是唯一我們不建議食用燕窩的時期。不同體質的人隻要注意搭配燕窩時不要搭配不適合自己體質的食物就可以了，如體熱性的人不要將燕窩配高麗參，體寒性的人不要將燕窩配冷粥等。體弱者可適當延長一些燉煮時間以利吸收，但也不能延長太久，那樣會使燕窩溶掉。
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩，形似元寶，窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規則棱狀突起，窩內壁由絲狀物織成不規則網狀，窩碗根卻堅實，兩端有小墜角，一般直徑6~7厘米，深3~4厘米。主要產於我國南海諸島及東南亞各國。
燕窩的功效與作用
而海參，因為含有豐富的鐵和膠原蛋白，具有生血、養血、補血的作用。“對於剛剛生完孩子的產婦，或者是在懷孕期間，有輕微貧血的準媽媽，可以考慮進補海參。”楊生說。另外，擔心自己產後母乳不足的準媽媽，也可以通過進食海參，保證乳汁充盈。
1、燕窩味甘、性平，入肺、脾、腎經;可養陰潤燥、益氣補中;清虛熱，治虛損，並且對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。
2、燕窩所含的能促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，可促進細胞再生，增強免疫能力，增加身體對X光及其他放射線損害的抵禦能力。
3、燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發育，病後複原，可以養陰，潤燥、養顏、延緩衰老。
4、燕窩性質平和，功效滲透慢，需堅持服用方有神奇效果。
燕窩的營養價值：
1、燕窩主要含有水溶性蛋白質、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鈉、鉀等微量元素。及對促進人體活力起重要作用的氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸)。
2、燕窩含有獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子;含有賴氨酸、胱氨酸和精氨酸。
3、燕窩含促進細胞分裂的激素和表皮生長因子。
