很多人都不自己肥胖的原因，歸結於自己吃太多。的確肥胖的出現與飲食是有很大的關係的，暴飲暴食是會導致身體發胖。所以大家要想減肥的話，不僅要在平時多注意鍛煉，也要注意自己的飲食，所以對於減肥的菜譜很多人偶讀特別關注，本文我們就請專家給大家介紹一些吧。
大家要想減肥瘦身，那麼在飲食上就要特別注意要少吃一些熱量高的食物，下麵我們就給大家介紹一些減肥的菜譜，讓大家在享受美味的同時也能達到減肥的效果，一起來看看吧：
減肥的菜譜
排毒減肥菜譜——海帶燉鴨：
原料：鮮海帶120克，鴨肉300克，生薑3片，蔥段、料酒、花椒、精鹽各適量。
製法：將鴨肉剁成小塊。將海帶切成方塊，與鴨肉塊一起入鍋加適量的清水用大火煮沸，撇去湯麵上的浮末，調入蔥段、薑片、料酒、花椒，用中火將鴨肉燉至爛熟，再調入精鹽即成，可隨意食用。
功效：此方具有降低膽固醇、防治便秘和動脈硬化、排除人體內重金屬等毒素的功效。
排毒減肥菜譜——黑木耳豆腐湯：
原料：黑木耳25克，豆腐200克，雞湯1碗，食鹽少許。
製法：將黑木耳泡發，洗淨。將豆腐切成片，與黑木耳一起入鍋加適量的雞湯用小火燉10分鍾，調入食鹽即成，可隨意食用。
功效：此方具有清胃滌腸、減肥、清除血液中的熱毒和排石的作用。
排毒減肥菜譜——醋溜綠豆芽：
原料：綠豆芽300克，花椒10粒，醋40克，白糖5克，味精、蔥絲、濕澱粉、精鹽、色拉油各適量。
製法：將綠豆芽洗淨，用沸水快速地焯一下，再在涼水中浸泡10分鍾，撈出後瀝幹水分。將花椒入鍋用色拉油炸焦，撈出花椒。將蔥絲放入此油鍋中炒出香味，再將綠豆芽、精鹽、白糖、醋、味精一起入鍋翻炒幾下，用濕澱粉勾芡即成，可隨意食用。
功效：這道菜具有解毒、排毒、減肥、降血壓和降血脂的功效。
減肥的菜譜就給大家介紹這麼多了，要想減肥在飲食上就不能大意，不能想吃什麼就吃什麼。油炸的、高熱量的時候大家還是要少吃，而且要瘦身大家也要注意平時對鍛煉，這樣才能實現健康減肥。
