木瓜青的可以吃嗎？青木瓜吃法大全

1、青木瓜能吃嗎

能吃。

木瓜分兩種：青木瓜(表皮為青色，久放不變色。瓤為乳白色，有少須珍珠狀白色籽。)熟木瓜(表皮為青色或橙黃色，放置室溫下青色會轉為橙黃色並伴有色斑出

現。瓤為淺至深橙色，籽為黑色)一般木瓜自然成熟時，表皮顏色轉黃色，果肉變軟，這時才可以作為水果直接使用果肉，果肉的顏色這時也呈橘紅色;如果果肉顏色還是偏青白色，應該是未成熟的果實，直接食用如食生柿子，澀嘴，一般隻用來燒菜，如燒木瓜鯽魚湯，用於產婦發奶;為方便運輸，木瓜表皮發青，未完全成熟即采集運輸，待上市前人工催熟，此種木瓜手指輕按時感覺較軟，雖然表皮還帶青色，但也可以食用。

2、青色的木瓜可以怎麼吃

青木瓜美容湯

材料:鮭魚頭1/4個，青木瓜1/4個，黃耆5片，生薑2片。

做法:

1.青木瓜去皮切塊，鮭魚頭洗淨剁塊備用。

2.將1000cc的水注入鍋中，放入所有材料同煮10分鍾，至煮爛即可。

青木瓜排骨湯

材料:排骨300公克，青木瓜1/2條，老薑30公克，蔥1根，水適量，鹽1小匙。

做法:

1.將排骨剁小塊，放入滾水汆燙後撈出備用。

2.青木瓜挖掉內囊，切滾刀塊汆燙後撈出備用。

3.老薑去皮切片;蔥隻取蔥白洗淨備用。

4.將作法1∼3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。

3、青色的木瓜可以生吃嗎

青色的木瓜不適合生吃。

青色的木瓜雖說不含對身體有危害的毒素，直接食用也不會引起身體的不適反應，但是青色的木瓜就是沒有成熟的木瓜，和青色的柿子一樣，含有較多的鞣酸和食物堿，生吃有一種澀澀的感覺，很難吃。

4、青色的木瓜還有什麼用途

青木瓜敷臉

木瓜不僅僅具有豐胸的功效，並且其美容功效也不錯，青木瓜用刀切成薄片敷在臉上，當做麵膜使用，青木瓜在切開之後還能分泌白色的果汁，像乳汁一樣，具有很強的美容養顏功效。