1、糙米
糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E,能有效提高人體免疫力,促進血液循環,為腸道輸送源源不斷的能量。此外,其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素,以及大量膳食纖維,可以促進腸道有益菌增殖,預防便秘和腸癌。
2、蘋果
蘋果對於健康最顯而易見的效果是:促進腸道排毒--所含有的半乳糖醛酸、果膠,將腸道中的毒素降至最低;其中的可溶性纖維素,有效增加了宿便的排出能力,讓你告別“小腹婆”,保證腸道循環正常運轉。
另外,蘋果皮中含有很多豐富的抗氧化活性物質,能降低腸道老化的速度。為此,請一定要帶皮吃蘋果哦!
3、西梅汁
研究表明,由於西梅中含有的豐富纖維素、果膠以及自身獨有一些微量元素,使得飲用天然的西梅汁,可以有效促進腸道蠕動,增加排便次數,緩解或預防便秘。很多科學家對西梅的緩解便秘的功能做了大量的研究和實驗,雖然對原因的解釋都不盡相同,但結果都證明了西梅汁對緩解便秘有著獨特的功效,是任何其他食物所無法比擬的。長久以來,西梅汁在歐美國家享有“人體清道夫”的美譽。同時,由於西梅汁能夠促進排便排毒,港台地區的很多女性稱它為“苗條汁”。
4、黃瓜
味甘,性平,具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。
黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分,同時還含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分,是難得的排毒食品。
黃瓜所含的黃瓜酸,能促進人體新陳代謝,排出毒素;維生素C的含量比西瓜高五倍,美白肌膚,使其保持彈性,抑製黑色素的形成。而且,黃瓜還能抑製糖類物質轉化為脂肪,對肺、胃、心、肝及排泄係統都非常有益。
5、黑木耳
黑木耳是腸道減齡最出色的“鍾點工”,其中所含有的植物膠質有很強的吸附能力,可以在短時間內吸附殘留於腸道內的不健康物質,比如灰塵與雜質,並將其集中起來排出體外,起到清潔血液和“洗滌”腸道的作用。
涼拌法可將黑木耳的營養發揮到最佳:把泡發好的黑木耳手撕成小片,並將青紅椒和胡蘿卜切絲,與黑木耳一起焯熟,晾涼後依照個人口味均勻攪拌即可。