1、其他蔬菜
選用蔬菜時應選新鮮的,各種蔬菜要輪換搭配食用,盡量不與肉類食品同炒,不要用油炸等方法以免蔬菜吸入過多的油脂。
含碳水化合物較少且有減肥作用的蔬菜還有香菇、芹菜、山藥、土豆、番茄、菠菜、窩首、海帶、紫菜、竹筍等。
2、白蘿卜
含有芥子油等物質,能促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝,減少皮下脂肪堆積,又能提高腸管緊張度,刺激腸蠕動,有利於廢物的排泄。
3、豆製品
含有豐富的不飽和脂肪酸,可幫助分解體內的膽團醇,促進脂肪代謝,使皮下脂肪不易堆積。
4、韭菜
含纖維素很多,這種纖維素進入人休後,可促進腸蠕動,有通便作用,能排除腸道中過多的養分。
5、黃瓜
含有丙醇醋酸,胖人適當多吃些黃瓜,減肥的效果較好,它還能夠抑製食物中的碳水化合物在體內轉化成脂肪。