晚餐隻吃水果不可取！

1、水果為啥成健康殺手

晚上光吃水果能減肥嗎科學已經表明，水果含有豐富的膳食纖維，的確有減肥效果。可是，同時大多數水果的糖分很高，即果糖，例如葡萄、西瓜、香蕉等。更何況，相對於同等熱量的澱粉類食物來說，果糖的吸收率大，到了體內進入肝髒，非常容易轉化成脂肪，既不利於減肥又很快就會感覺到饑餓。而且，晚上吃大量水果，其中的高糖分會使胰島素上升，促進脂肪的合成。再加上如果晚上運動又少，這些脂肪就會被保留下來，迅速演變成小肚腩。因此，晚上隻吃水果不吃晚飯來減肥的做法實在是不可取。

水果不能代替正餐水果雖說富含糖分、維生素、礦物質和膳食纖維等，在減肥的同時也為人體補充了很多營養物質。可是，水果同時也缺乏脂肪、蛋白質和脂溶性維生素，若單單隻靠水果來解決正餐，是遠遠達不到營養膳食的標準的。營養膳食不達標，別說減肥了，對自身健康也是很有影響的。如果長期用水果當正餐，肯定會引起蛋白質和鐵的攝入不足，從而引起貧血、營養不良、免疫功能降低等現象。再說，你知道嗎，營養不良也是會導致肥胖的哦。某些人的肥胖可能是因為缺乏一些“微量營養素”所致。研究表明，現實生活中我國大部分婦女兒童所攝取的能量，已基本上達到了膳食供給標準，但微量營養素的攝取卻普遍不足，不能滿足機體的正常生理需要，以致發生肥胖症。

2、水果論盆吃 整天“泛酸”

35歲的王小姐從上個月開始，就愛用水果當晚餐。從草莓吃到櫻桃，到後來的芒果、甘蔗、甜瓜，再到後來的西瓜……幾乎每天晚上，她都吃上一小盆，有時候興趣來了，還拌一些果醬，吃得更多。

可是，一個月不到，她就發現自己似乎錯了，因為，自己的體重根本沒有減少，反而增加了好幾斤，更讓她受不了的是，她每天都“泛酸”，有點像懷孕初期的症狀，有時候還疼痛難忍。伴隨不舒服的是失眠。她來到江蘇省中醫院，醫生告訴她，就是因為水果吃多了，傷身了。