很多人都是喜歡新米的，因為這種米味道聞起來特別香，吃的時候也是特別喜歡多吃幾碗的，在煮米的過程中，大家也不必局限於自來水煮米，可以選擇適當的茶水，而且茶水可以趨膩味，防治各種疾病，清潔口腔。有營養學的專家認為，經常吃這種茶水煮白米飯的人可以預防三種疾病。
1.
防治心血管疾病，茶裏會分泌一些不同的東西，最多的就是茶多酚，大約占據整個茶水的百分之八十，能夠增強血管的任性，而且能夠降低人體內的一些膽固醇，還可以抑製血管硬化，中老年人特別適合這樣的佳肴，可以降低血脂。
2.
預防中風，腦部的中風似乎是中老年人的通病，那是因為人體內生成了太多的過氧化脂肪，使得自己的血管失去了彈性，茶水中含有一種酸，能夠遏製這種東西的生成，從而有效的預防一些中風疾病的發生。
3.
具有一定的抗癌作用。茶裏的很多東西都是在人體內形成的，亞硝胺是最廣泛存在的，而且尤其是在人體內的溫度中，是特別容易形成致癌物質的，茶裏的水可以有效的防止亞硝胺的形成，從而達到抑製腫瘤形成的原理。
其實茶水煮飯的方法是特別簡單的，你可以用手捏一兩捏茶葉，放入到開水中，慢慢的浸泡幾分鍾得時間，將茶葉用潔淨的紗布取出來，茶水就可以進行過濾，之後就可以把這些茶水倒入到米飯當中了，將茶水倒入到高處米飯三厘米左右的位置就可以了。這樣可以慢慢烹飪，熟了以後，就可以品嚐美味的茶水煮飯了，味道還是特別不錯的。在享受美食的同時，能給身體帶來諸多好處，何樂而不為呢。
