五香豆腐幹是一個很好的食品，不僅營養價值高，對身體的營養吸引上，也都是有著很好的幫助，這樣的食品不僅味道獨特，在外觀上，也都是比較新穎的，因此說我們在購買這樣食品的時候，也一定要選擇新鮮的，這樣含有的營養元素才會更豐富。
五香豆腐幹在製作上，也都是有著不同的方法，因此我們在製作這樣的佳肴的時候，方法是一定要選擇好，這樣才會讓家人喜愛吃它，同時對身體各方麵有著很好的幫助作用。
五香豆幹的做法：
材料：甜麵醬1大匙，生抽，辣椒粉，油，豆幹，水，鹽，糖，五香粉、，孜然粉，薑粉，花椒粉。
做法：
1.我買的是那種長條形圓豆幹，切成薄片在油鍋內煎製兩麵呈黃色，涼透後把薄片切成條狀備用。
2.關鍵一步要準備好鹵料了，鍋內放適量油，小火，加入辣椒粉炒出香味，加生抽、一大勺甜麵醬、五香粉、花椒粉、薑粉、孜然粉、糖(最好是紅糖)、鹽、水，將煎過的豆條一並放入鍋內煮15到20分鍾。
3.由於豆條都煎過，所以怎麼煮都不會爛的沒形，待湯汁收的快沒了停火，涼透，盛盤即可。
小訣竅
1.這鹵豆幹有些麻煩，主要在豆幹的煎製上。
2.糖最好是紅糖。
五香豆腐幹在製作方法還有很多，那上麵的製作方式是很好的選擇，不僅對身體健康有著很好的幫助作用，對改善身體體質，促進身體血液循環都是有著很好的幫助作用，是一個很值得選擇的製作方法哦!
