阿膠應該怎麼燉著吃

關鍵詞:阿膠燉法做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 自從小產後我身體一直不好,我媽媽從老家過來看我給我帶了許多阿膠。男友說給我燉點補品吃,我讓他燉阿膠,但是他不會我也不會,我想問問阿膠怎麼燉?

    大眾養生網小編解答:
    燉湯喝著。具體可分為以下四個步驟進行:①將碎阿膠放入湯盆中,加黃酒適量浸泡12小時;②取冰糖適量,加水煮成冰糖水,濾去渣,倒入軟阿膠中;③將阿膠盛入鍋中,隔水蒸1—2小時;④取出放涼後服用。溫馨提示:阿膠雖然是極好的補品,但女性在月經期間不宜食用。這一點仍然需要記住。

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