妻子懷孕好幾個月了,前幾天妻子說想吃皮蛋瘦肉粥。說特別的想吃,家裏沒有人會煮,看著妻子想吃吃不到的樣子心疼死了,所以想了解一下皮蛋瘦肉粥怎麼煮呢?
小編解答
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大眾養生網小編解答:首先我們要用清水洗粳米,再用清水浸泡大約兩個小時。下一步我們將倒掉水,再次加入清水。用火把水燒開後,再用小火將米煮成濃稠的粥。然後我們要把皮蛋切成小塊,瘦肉打成泡沫,再放一些鹽、生粉和生油攪拌。再次變成大火,將已經煮好的皮蛋,肉沫放入粥內,加少許鹽,加熱至肉色成熟,可加入雞精調味。這時候就可以吃香噴噴的皮蛋瘦肉粥了。
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