草魚怎麼切片？有哪些功效？

我中午準備做草魚吃，之前沒有做過，沒什麼經驗，在切片時也不知道怎麼切好，還有自己也不了解草魚的好處。經常食用草魚對身體有哪些功效呢？

草魚在切魚片時要先把魚頭切掉，然後把魚身平放，用刀從魚骨處橫向切下即可，草魚最常見的食用方法就是做酸菜魚和水煮魚。草魚中魚刺比較多，在食用時尤其要注意，以免卡住喉嚨。草魚中含有大量的蛋白質，也含有豐富的脂肪酸，是孕婦補充營養的常用食物，有利於胎兒大腦的發育。並且能夠有效的防止心髒病和糖尿病的發生，還有利於眼睛中視網膜的保護。