雙歧杆菌的作用都有哪些？

與乳酸菌相比，雙歧杆菌更好一些，因為對於年紀較大的老人或小孩來說，雙歧杆菌更容易被吸收，而且對人體的免疫功能也有好處，所以用雙歧杆菌來做酸奶比較好，而且自己也要注意做酸奶的時間不要超過十二小時，以免出現酸奶過酸的情況，還可以在酸奶中加入適量的堅果來幫助消化吸收。