我想著好久沒有吃肉了,就買了一點排骨,準備燉湯喝,好補一下身體。由於是第一次燉,不知道什麼時候放鹽合適,應該何時加鹽呢?
小編解答
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大眾養生網小編解答:排骨湯很講究燉的方法,如果掌握好火候和放鹽的時間,排骨湯會更加營養美味。一般在燉前15分鍾加鹽是最合適的,這樣可以保證排骨的營養,也可以使排骨的味道更好。排骨湯含有大量的蛋白質和鈣元素,對青少年身體發育和生長發育都是很好的滋補食品,可以促進骨骼的生長和大腦的發育,所以平時可以隔斷喝一杯,有利於營養均衡。
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