香菜是一種營養價值很高的蔬菜,其實,香菜中的維生素比一般蔬菜的維生素都要高。而且香菜也有藥用價值,可以幫助我們開胃,當然香菜葉十分適合直接生食、或者用來泡茶和在做菜的時候不妨放一點香菜,直接生吃香菜不僅可以幫助改善我們的新陳代謝,還十分有利於女性朋友的減肥美容。但是值得注意的是,一些有狐臭、口臭、或者胃潰瘍患者不宜食之。
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