哈士蟆怎麼吃好？

我以前還沒有吃過哈士蟆，而且我也不知道要怎麼去做哈士蟆，今天我朋友送了幾隻哈士蟆給我，說很有營養的，不知道哈士蟆要怎麼吃才是正確的？

如果是公的哈士蟆的話，是可以食用的，可以經過烹飪來將哈士蟆煮熟之後食用，但是哈士蟆的皮、骨頭、肚子裏的油以及仔都是不能夠食用的，因此如果是母的哈士蟆的話，最好是不要食用，防止中毒。哈士蟆的肉質鮮嫩，而且富有營養，不僅有豐富的蛋白質，而且還有豐富的維生素，具有對人體很好的潤肺養胃的作用，同時還有滋陰補腎以及補腦益智等功效。