哈士蟆油是哈士蟆身上最好的一部分東西，最有營養的。哈士蟆油可以最出來很多的菜肴，可口美味，很多人喜歡吃，哈士蟆油也是男女都喜歡的補品，下麵帶大家一起看看下麵的內容吧，看看哈士蟆油的功效吧。
哈士蟆油的功效
補腎益精、養陰潤肺、延緩衰老、增強免疫。
1、對年老體弱、產後體虛、久病虛嬴有良好的滋補作用。對肺虛咳嗽、慢性支氣管炎性機能障礙，有良好的輔助功效。
2、提高人體免疫功能，明顯降低感冒次數和其它疾病的發病率。
3、對於治療更年期綜合征有較好的療效，調整更年期體內激素平衡、改善心悸失眠、頭暈、疲乏、心情煩躁等症。
4、可治療精血不足、神經衰弱、記憶力減退、乳汗不足等症。
5、特別是對女性有調整內分泌、加速新陳代謝、以內養外、使皮膚細膩、減皺有光澤增加彈性、養顏潤膚，延長青春期的顯著作用。蛙油中含有大量消炎、抗菌防腐的複合多肽，這種物質能保持皮膚的膠原蛋白，使皮膚細胞內外水分保持平衡，保持肌膚光潔、細嫩、從而潤膚、美容、延緩衰老。
哈士蟆油必須去雜後經涼開水或溫開水浸泡膨脹鬆軟之後才能食用。浸泡時間需8～12小時(室溫環境中)，每天晚上休息前浸泡。上等的哈士蟆油浸泡後體積為幹油的18～20倍，顏色雪白，膨大，鬆軟而有彈性。浸泡哈士蟆油時先用50℃左右溫開水泡20分鍾左右把水過出，再換上新的溫開水適量(1克幹油約50克水)進行浸泡，這次的水不要倒掉因浸泡時哈士蟆油的一些營養成分溶解在水中。遇水膨脹白白嫩嫩，它白如玉、細如乳、嫩如膏、滑如脂、肥如髓、晶瑩剔透、態如膠凍;彈性手感特別強烈、嫩爽滑潤，久食不厭。生食氣味為微腥、味淡微甘、嚼之粘滑(熟食則無)。
對於保健品來說，很多人都覺得是可有可無的。有些保健品可以服用，對身體會起到一些好的效果。但是在日常生活中，如果我們可以注意自己的飲食，保持一個健康的生活習慣，就會減少一些保健品的使用。每個人都希望自己有一個健康的身體，也因此願意去購買一些保健品。哈士蟆油的功效還有很多正在研究之中。
