鰻魚要怎麼做好吃？

我爺爺經常會去海裏捕魚，我們經常都會吃海鮮的，昨天爺爺弄了一條鰻魚過來給我，可是我從來就沒有吃過，不知道這個是怎麼做的？

鰻魚是一種比較有營養海產品，鰻魚全身都是寶，特別的好，鰻魚最好是熬湯，這樣營養比較好，而且對身體也比較好，還很好吃，和普通魚的做法是一樣的，翻炒下，然後加水開始熬，一個小時就能夠吃了，鰻魚裏麵的維生素A,E含量是其他魚類的60倍以上，所以功效是很大，是能夠預防視力下降，保護肝髒和恢複健康的好東西，經常吃鰻魚是能夠預防感冒，經常吃鰻魚是能夠強精壯身的功效。