家裏煮的魚翅好吃嗎?

關鍵詞:魚翅作用功效怎麼吃

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 朋友前天來看我的時候給我送了很多幹魚翅。我準備在家裏麵燒燒吃。但是我從來沒有做過魚翅,幹魚翅用家裏的器材來燒的話,味道會變嗎?

    大眾養生網小編解答:
    幹魚翅的做法可以說比較簡單,隻是火候和各種佐料的調配非常複雜,特別是對火候的調配,如果沒有經驗很容易使火候過或不夠。就會導致魚翅的營養價值消失,口味變差。所以如果有條件還是拿到酒店裏麵讓酒店有經驗的大廚專門為你烹製,這樣就可以保存魚翅原有的風味和自身的營養價值。或者可以向有經驗的廚師請教。讓他教你如何在家裏用器具燒魚翅。

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