跟腱斷裂主要是因為肌肉和筋部拉傷所導致的,部分患者會出現關節撕裂的現象。從中醫上來說,可以吃一些高蛋白和膠原蛋白的食物,比如說豬蹄,就是有著以形補形的效果。理論上來說,紅燒豬蹄的效果,要比豬蹄燉湯來的效果好。因為紅燒豬蹄,能夠充分的保存豬蹄的營養和膠原蛋白的成分,所以,建議可以多吃一些紅燒豬蹄。
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