熟茶和生茶的區別有哪些？

最近朋友送了我很多茶葉，他說一種是熟茶另外一種是生茶，但是我一不小心就兩個茶混合了，熟茶和生茶的區別有什麼？

熟茶和生茶的區別有很大，熟茶是因為在生茶的基礎上經過一些加工而獲得的，一般是將生茶放到大鍋裏，不斷的翻炒半個小時，將茶葉的水分不斷的消除，隻剩下幹幹的葉子，這樣會使茶葉更加的香美和很容易保存，不會產生很大的黴變，一般是需要進行很多的工序，有的還需要添加一些食用香精，就會更加增強茶葉的味道，在外觀上熟茶是比較的幹燥和小的。