生薑和老薑有什麼區別呢?

關鍵詞:生薑老薑差異不同點

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 上次去菜市場買薑,兩堆兒薑,老板說的價格差好多,他說貴的是老薑,便宜的是生薑,誰知道生薑和老薑有什麼區別啊?

    大眾養生網小編解答:
    你提到的這個問題很多人都提到過,一般人也不會在意這個問題,有很多人都分不清薑和薑有什麼不同,也沒有刻意去區分,隻是有些商販把薑當作薑來賣,欺騙老百姓。俗話說“薑是老辣”,所以一般買薑還是要買薑,老薑具有較高的藥用價值,味道辛辣,也是調味的首選食材。買薑就是買那些皮糙、有點幹、有芽的薑,這種薑一般都是老薑。

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