牛蒡子的功效與作用及食用方法分別是什麼？

我有便秘的症狀已經不是一天兩天了，也嚐試很多方法治療，但就是沒有效果。最近聽說可以使用牛蒡子，可是要怎麼吃呢？

牛蒡子中含有各種氨基酸和纖維類物質，可以提高腸胃的蠕動能力，加快攝入食物的消化速度，從而有利於保持大便的通暢鬆軟，解決頑固性便秘等問題。該藥物也會幫助降低血液中的膽固醇等的含量，促進內髒器官中毒素的排出，還能夠預防子宮癌症的發生。牛蒡子一般需要煎成湯類，可以與瘦肉等食材一起熬製後食用，這樣的味道和效果都會變得更好一些。