經常在街上吃的那種米線,在家裏麵做,但是怎麼做都做不好?請問米線湯料的配方是什麼呢?平時的時候應該要準備哪些食材來做?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:平時可以準備一大鍋骨湯,牛骨豬骨,雞鴨骨都可以,在熬湯的過程中不要加味精,適當加一點鹽,就是要熬的時間,一般來說,如果是雞湯做的時候,他就會有一層雞油,他有很好的鎖熱量的作用。熬的時間越長,味道就越濃、越好。離職的時候也可以直接在超市買到那些衝湯的,紫菜蝦皮湯或者雞湯高湯,製作過程也非常簡單,直接倒水燒開即可。
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